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地址:鄭州市農業路國際企業中心
電話:0371-63691666
傳真:0371-63691066
生產基地:河南省新鄭市梨河鎮
電話:0371-62650111
E-mail:zzjiali@126.com
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油條粉改良劑

佳利公司的油條粉改良劑是以不含鋁的食品級原料精制而成,主要成分是食用玉米淀粉、磷酸三鈣、維生素C等,天然健康,綠色安全。
 
使用效果 

1、
本品能使面粉蛋白質中的硫氫鍵(-SH)氧化,形成雙硫鍵(-S-S),使蛋白質中分子相互連接
成有序的三維空間網狀結構。
2、
有效改善面團的彈性和可操作性,延長面團的穩定時間,提高面團的持氣能力和吸水率
3、
提高油條的起發和膨化,使油條的體積增加80%左右。
4、
炸制過程中氣泡均勻,降低吸油率。
5、
使成品油條外觀金黃、酥脆,皮薄,內部組織柔軟孔密。
6、無鋁油條改良劑不會出現鋁含量超標,安全,營養。

生產許可證及生產標準  SC20341018400852  GB26687-2011


使用方法:使用微量粉末分配機在總粉路適當位置均勻添加,或通過配粉系統均勻加入。

添 加 量  因小麥基礎不同,萬分之五至千分之二范圍內。
 
注意事項

1、嚴格控制使用量,禁用含增筋劑面粉
2、后路粉與前路粉、硬麥粉與軟麥粉,面粉質量有很大區別,具體情況最好先測定面粉質量,然后再選擇合適型號的改良劑。

貯存方法  密封、陰涼,干燥貯存,避免超過40℃以上高溫。

保質期 未開封十二個月

包裝規格  真空充氮鋁箔袋包裝25kg/箱(10×2.5kg)


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